หากคุณชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น ต้องลองฝึกทำอาหารญี่ปุ่นตามยูทูปของ Hiro Mizushima ผู้ซึ่งเป็นทั้งนักแสดง นักเขียน ยูทูปเบอร์ โปรดิวเซอร์ และครีเอทีฟไดเร็กเตอร์คนนี้กัน
หากใครเคยดูซีรีส์ญี่ปุ่นเรื่อง Mei-chan no Shitsuji, Tokyo Dogs และภาพยนตร์เรื่อง Black Butler ก็อาจจะคุ้นหน้าของหนุ่ม Hiro Mizushima กันบ้างไม่มากก็น้อย
Mizushima เริ่มทำอาหารในช่องยูทูปของเขาเมื่อปีที่แล้ว ซึ่งเขาก็ได้แบ่งปันวิธีการทำอาหารญี่ปุ่นขั้นพื้นฐานจากคนญี่ปุ่นที่คุ้นเคยกับอาหารประจำชาติตัวเอง เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้กำลังมองหาเคล็ดลับการทำอาหารและผู้ที่กำลังเริ่มต้นหัดทำอาหารได้ลองทำตามกันได้ไม่ยาก อีกทั้งยังมีคำบรรยายที่เป็นภาษาอังกฤษด้วย
ลองมาดูตัวอย่างวิธีการทำอาหารญี่ปุ่นจากคลิปด้านล่างนี้กันเลย อย่างเช่น
วิธีการทำซุปมิโซะ
การทำเทมปุระ
การทำซูชิอินาริ
การทำไข่ม้วนญี่ปุ่น (Dashimaki Tamago)
นอกจากเมนูที่ได้กล่าวไปข้างต้น ยังมีเมนูอีกมากมายให้ได้ลองทำตามกัน ด้วยส่วนผสมที่หาได้ง่าย วิธีการทำก็ไม่ซับซ้อน ซึ่งคลิปวีดิโอของ Hiro Mizushima ก็อธิบายออกมาได้เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับช่วงนี้ที่หลาย ๆ ต้องอยู่บ้านเป็นเวลานานได้ลองทำอาหารเมนูใหม่ ๆ ช่วยให้การอยู่บ้านเป็นเวลานานไม่น่าเบื่ออีกด้วย